Wir haben einen Ausflug zum Bio-Bauernhof Aschacherhof in Graz gemacht. Leider hat es geregnet, aber wir sind trotzdem gemeinsam zum Hof spaziert. Dort wurden wir freundlich begrüßt und bekamen eine spannende Führung.
Uns wurde erklärt, wie der Bauernhof funktioniert und welche Philosophie dahintersteckt. Besonders wichtig ist am Bio-Bauernhof, dass die Tiere gut behandelt werden, die Natur geschützt wird und nachhaltig gearbeitet wird. Außerdem lernten wir viel über den Boden, die Wasserversorgung und das Futter für die Rinder.
Sehr interessant war der Besuch im Stall und im Milchstall. Wir konnten die Kühe aus der Nähe sehen und erfuhren, wie eine Milchkuh gemolken wird. Auch die Melkanlage durften wir kennenlernen. So wurde uns bewusst, wie viel Arbeit hinter der Milch steckt.
Besonders schön fanden wir die Kälber. Wir durften sie füttern, streicheln und beobachten. Auch eines der Schweine konnten wir sehen, was für viele von uns ein lustiger Moment war.
Ein weiteres Highlight war das Herstellen von Joghurt. Jede und jeder durfte das eigene Joghurt nach Geschmack zubereiten und danach natürlich auch verkosten.
Zum Schluss besuchten wir noch den Hofladen. Dort gab es viele frische und leckere Lebensmittel. Der Ausflug war trotz Regen sehr schön, spannend und lehrreich.
